メンバー

実施体制

札幌農学校時代から食の研究を培ってきた北海道大学を中核機関に据え、筑波大学、北里大学、30社を超える企業・機関と共に「食と健康の達人」拠点を創り上げていきます。 
本拠点では、アンダーワンルーフ(ひとつ屋根の下)、地域や市民、研究者、医療関係者、様々な人材が参加し、一人ひとりが「食と健康の達人」になれる社会を目指しています。

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北海道大学

プロジェクトリーダー

吉野正則

プロジェクトリーダー 吉野正則(株式会社日立製作所)

株式会社日立製作所基礎研究センター
シニアプロジェクトマネージャー
1980年(株)日立製作所入社
事業戦略・商品企画などを担当

中心企業
株式会社日立製作所
研究リーダー

玉腰暁子

研究リーダー玉腰暁子(北海道大学)

北海道大学大学院医学研究科 教授
研究分野は、疫学・予防医学/公衆衛生学

中核機関
国立大学法人北海道大学
参画機関
株式会社ADEKA/株式会社エイチ・ツー・オー綜合研究所/王子ネピア株式会社/コスモ食品株式会社/株式会社ジェイマックシステム/株式会社第一岸本臨床検査センター/株式会社地球快適化インスティテュート/株式会社ツルハホールディングス/株式会社テクノスルガ・ラボ/株式会社データ・ホライゾン/日東電工株式会社/バイオセンサー株式会社/株式会社はまなすインフォメーション/日立マクセル株式会社/森永乳業株式会社/株式会社ライフ・サイエンス研究所/和光純薬工業株式会社/北海道/岩見沢市/地方独立行政法人北海道立総合研究機構/公益財団法人北海道科学技術総合振興センター/一般社団法人北海道食産業総合振興機構/岩手アカモク生産協同組合

筑波大学サテライト

サテライトリーダー

磯田 博子

磯田 博子

筑波大学ライフイノベーション学位プログラムリーダー
筑波大学生命環境系/北アフリカ研究センター 教授
食薬資源の機能性解析と食品・化粧品・創薬シーズ化を研究

筑波大学サテライト →

参画機関
茨城県厚生農業協同組合連合会/協和発酵バイオ株式会社/株式会社生体分子計測研究所/株式会社タニタ/日本製粉株式会社/富士フイルム株式会社/株式会社ルネサンス

北里大学サテライト

サテライトリーダー

小田口 浩

小田口 浩

北里大学東洋医学総合研究所 所長
2003年(社)北里研究所 東洋医学総合研究所 入所
[現:(学)北里研究所 北里大学東洋医学総合研究所]
専門は漢方全般、心臓外科、内科一般・循環器

北里大学サテライト →

参画機関
富士通株式会社/大峰堂薬品工業株式会社/株式会社ウチダ和漢薬/ 公益社団法人東京生薬協会/国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所薬用直物資源研究センター/国立医薬品食品衛生研究所

参画機関会議

参画機関会議「食と健康の達人」拠点では、2ヶ月毎にCOI参画機関会議を開催し、産学官の関係者が相互に意見交換・情報共有できる場を設けています。また、 プロトタイピングによるグループ討論やフォーラムを開催し、新しいアイデアの創出を行っています。

活動拠点について

フード&メディカルイノベーション国際拠点(FMI)で活動しています。

北海道大学 北キャンパスに位置している、FMI(Food & Medical Innovation)国際拠点で活動をしております。
FMIは、地域と企業と大学の融合・食と医療の融合を目指す場として設立されました。
人が集まり、対話が始まりコミュニケーションが生まれる。アイデアを育み、試してみる。社会へ実装、貢献する。
「社会イノベーション」を起こしていくのがFMIです。

fmi